この場合のHolyの意味が
聖なるではなく、
Holy crap!(すごいや！＝ありえないほど美味い)でもなく、
天に召された感があるな。
追記)
悲報！バンクーバーのビールがイマイチだった件。
Steamworks brewing companyの何を飲んでも、全然ピントの合ってない(T ^ T)
確かにビールではあるね、個性も薄く、味もコロナビールの如く薄いけど。
この場合のHolyの意味が
聖なるではなく、
Holy crap!(すごいや！＝ありえないほど美味い)でもなく、
天に召された感があるな。
追記)
悲報！バンクーバーのビールがイマイチだった件。
Steamworks brewing companyの何を飲んでも、全然ピントの合ってない(T ^ T)
確かにビールではあるね、個性も薄く、味もコロナビールの如く薄いけど。
防腐剤 preservatives や 着色料 artificial colors は知ってますよ。問題はそれ以外
ちなみに日本以上に売り文句になる項目はやたら書いてあるけど(表現変えて2回とか)、都合の悪い成分は裏に。
[発ガン性物質:主にハム等加工肉や瓶入り調味料に添加]
Sodium Nitrite 亜硝酸ナトリウム
no nitrates 亜硝酸ナトリウム等発色剤無添加、無えんせき
Sodium Sorbate ソルビン酸ナトリウム
Potassium Sorbate ソルビン酸カリウム
Sorbic Acid ソルビン酸
BHA/BHT アルキル化剤
EDTA エデト酸
[主に生肉や卵、その加工物に記載]
no anti-biotics 抗生物質無添加*
no added hormones ホルモン剤不使用*
100% vegitarian diet 100%植物性飼料
*中流のスーパーならたいていの生肉が抗生物質や成長ホルモン不使用。ただし、冷食等に使用されてるのは添加肉らしい。なお、ヘルシー志向？のため、皮付き鶏肉と豚バラは近辺ではアジアンスーパーに行かないとない。
[卵]
Pasture-Raised＝raised cage free
Pasteurized＝低温殺菌済、生食可*
*探してるけど見つからない！TKGへの道のりは長い。
[魚]
Wild 天然(養殖でない) 日本と同様ちと高い
養殖サーモンは抗生物質使用他で危険視されてますので
他、食事関係の新出単語(重要度低)
entrée ＝ main course 主菜
バーガー、パスタやベジ向けの豆腐ソテー等も含む。仏語では『前菜』の意味なのでめちゃ混乱。
Yakisoba パッタイ等含めFried noodle全般
Duck tour※のDuckはアヒルであって、アヒルでない。
※シアトルで人気の水陸両用車での観光ツアー
DUKWの愛称や呼称がDuckでその本来の意味は
D, Designed in 1942
U, Utility
K, All-wheel drive
W, Dual-tandem rear axles
というGM社のガチ軍用車両
あらゆる戦地に人と物資を運べる頑丈な運搬車
軍からの払い下げの本車両で観光向けサービスが始まったという経緯を含め納得しながら、可愛いイメージが削がれたゎw
Seafair Piratesというシアトルのお祭りに合わせたパフォーマンス集団もこのDUKWを改造した車で7,8月は街に出没。
うわぁ〜、完成度がすごい！楽しそう！
と思いながら、道交法的に走行中の荷台に立ってていいのか？なんて思ってしまう日本人。
ベビー連れ ビール1ドル割引デーにビビる@Peddler brewing
ちなみに当日はDog Dayにつき、たくさんの犬。
カウンターの列で後ろからグレートピレニーズやゴールデンにつんつんされるような店内。
話の食い違い。いや、自然現象の違い？
鮭の遡上＝秋の風物詩＠日本
北海道では鮭を『秋味(あきあじ)』言いますし。
そして先日の会話
私：秋になったら鮭の遡上(観光名物)観に行こうと思っているんですよ。
相手：？？？(何で秋まで待つの？)
そうWAでは年中鮭が遡上しているというのを帰宅後改めて調べたわ。
ちなみにポートランド含め、やたらと鮭推しな土地柄。
・壁の寄付金納付者名の枠＠Pike Place Market
・Oregon Zooでは鮭の展示がそこらじゅうにリフレイン♪ 足元、天井、水槽、人口せせらぎには鮭の彫刻
180°回転スキャンの金属探知機は前からあったが、
今回は機内持ち込み手荷物の3Dスキャナーを見た。
見た目からしてCTみたいだゎと。
通常のは20万ドル(約2200万円)、新型は30万ドル(約3300万ドル)。
いちおう機械類を取り出して、トレーに平たく並べる手間が省けるらしい。←旧型だとノートPCの下のナイフとかは確認しづらいそうな。AIと組み合わせて、確認工数も短縮すれば元は取れるかも。
アリゾナ、フェニックス空港にて初体験
]]>店内の商品を手に取り
スマホのNikeアプリでバーコードをスキャン＆クレカ支払い
店内設置の専用台？にあるショッパーに入れてGo!
技術的に簡単ではあるけれど、扱う金額が大きいのにRFID※もなくて不安になるし、事実使っている人は見なかった。
※在庫管理用非接触式タグ。UNIQLOセルフレジの読取方式
店頭で気に入った商品を見つけたら、その場でスマホで最安値確認→ネット購入するのに気分的に近いかも。着荷待ち時間ないけど。
]]>
Modern Times Breweryのサイケデリック感
勝手にレトロモダンなイメージでした。
個人的にはWC内の壁紙がMoebius(ナウシカのデザインベースとなったBande Dessinéeの作家)なのがツボ。
となりがらーめんAFURIなので、日本人としてはビア→ラーメンの選択肢しかない！
THE BELMONT FERMENTORIUM
630 SE Belmont Street
Portland, Oregon 97214
(503) 420-0799
info@moderntimesbeer.com
http://www.moderntimesbeer.com/tasting-room/portland
#brewery #beer #BD #Moebius #Nausicaä #interiordesign
Wrecking Ball
No-Li Brewhouse
Stout - American Imperial / Double
9.5% ABV 100 IBU
＋
Hägen-Datz bourbon truff
↓
Crux[Banished] Tough Love
Bourbon BA Imperial Stout w/ molasses & spices 11.5% Bend, OR
フロートにしようにもバニラアイスがなくて、
冷凍庫にあるもの(特売w)を合わせた結果、当たり！
なんか飲んだ味と思ったら、先週の樽熟。
追記:
流行ってるのか、Barrel-Agedをよく見る。
アメリカ初ラーメン♬ ※インスタント袋麺除く
たぶん最初で最高のラーメンになりそう(￣ー￣)
[柚子辣湯麺] $14
恵比寿のAFURI 1号店の同メニューとの比較
-ほぼ同じ味に感動！量はやや多い？
-ポートランドの方がやや唐辛子辛い
-日本のチャーシューは炙りでこっちは炙りなし
-他の具は同じ
金曜の夜とはいえ、30分待ちの人気っぷり。
恵比寿より広くて天井高くて、テラス席もあり
今月のおすすめは濁り酒 ※ビールもHazyが流行りだから？
たぶん現地の他ラーメン店より高級め。
Fine rawmenのFINEにその含みが⁈
土日は築地から直送の鮮魚を限定で提供！
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サク飯組の隣は女子飲みのおふたり。
酒カクテルで女子会開始！
→寿司ロールは前菜です。因みに炙りチャーシュー丼も
→ラーメン(ハーフサイズはございませんよ？)
→清酒 ※おちょこはトレーから選べる！楽しそう。
→デザート？
ローカライズされた楽しみ方を見れたのも面白かった。
もちろんランチタイムはサクッと1杯が多い。
AFURI fine rawmen
SE PORTLAND
923 SE 7th Ave.
Portland, OR 97214
(503) 468-5001
https://afuri.us/#about-2
Afuri ramen + dumpling ←街中でアクセスがよいのはコチラ
SW Portland
50 SW 3rd Ave,
Portland, OR 972044
https://www.afuriramen.com/locations
Blue Angelsは撮りづらい＠Seafair festival
ブルーインパルスのようなイメージでカメラ構えてもぜんぜん撮れません(> <) 音も大きいし速くて。音で方向を確認して探してたら、もう遅い！そんな感じ。
実際に調べたら、アクロバット時の速度はほぼ２割増し。
ついで調査↓
チーム名 機種(運用開始) 最大離陸重量 最大速度
Blue Angels F/A-18 Hornet(1984) 23.5t M1.8※艦載機 ※米海
Thunderbirds F-16 Fighting Falcon(1978) 19.2t M2.0 ※米空
Russian Knights Sukhoi Su-27(1985) 30.5t M2.35 ※露空
Black Knights F-16 Fighting Falcon(1978) 19.2t M2.0 ※ｼﾝｶﾞﾎﾟｰﾙ空
比較)Blue Impulses Kawasaki T-4(1988) 7.5t M0.9 ※練習機
たいていの国が練習機や前世代の機体を充てるなか、現行の戦闘機なのはぱっと目上記３国。特にロシアはプライドかけてる感。
正直、Flying Heritage Museumにある前世代くらいが撮りやすい。
Top Gunに続編が！2020年公開予定
https://www.cnet.com/…/top-gun-maverick-everything-we-know…/
34年ぶりの続編。いちおうトムクルーズ演じる"Maverick" Mitchellは昇進を避けて？、未だ戦闘機乗りをしている設定。
無理があるけど、仕方ない？ちなみにF-14トムキャットは退役済でF/A-18E/F スーパーホーネットになるらしい。
ご長寿シリーズもの洋画について気になったんで
思い当たるところを列挙
Top Gun(1986)－Top Gun2(2020) 34年
Jurassic Park(1993,1997,2001,2015,2018) 25年
MAD MAX(1979,1981,1985,2015,続編製作中) 36年 ※40年を超える予定
でも、BAT MAN(1943-2012) ※他作品ヒーローとの共演もの除く、007(1962-)とかもあるから。。。
一部で話題のTransfer wise使ってみました。
【日本→アメリカへの送金実績】
☆為替レート 仲値の1ドル＝107.524円
※当時のYahoo!ファイナンスでの値が
1ドル＝107.48円だったので時間差の問題
☆手数料 2183円(0.9%※)
※送金額によって微変動あり。先月1割の値上
☆3営業日 ※木曜夜送金で翌月曜夕方着金
本当に手数料2183円だけで送金できた！※普通なら3-4倍
ようやく現代的な送金サービスがでてきた感じ
ちなみに実際のお金の流れは
日MUFG個人口座→TransferWiseの日MUFG口座
TransferWiseの米口座→米UnionBank個人口座
逆方向だったりする他顧客の送金と、それぞれの国のTW口座にて相殺することで中間手数料を撤廃とのこと。
ただし、一度の送金限度額は100万円なのでやはり個人用かと。
ご興味の方は下記紹介リンクより初回特典付きます。
https://transferwise.com/u/ayases
ワインもクラフトビールもカリフォルニアに次ぎ、米国2位を誇るワシントン州。
-輸入品や他州を含め種類は豊富！飽くなき探究心
-土地柄か、大手ビールよりクラフトが幅きかせてる
-基本6缶セットなので、なかなか試しづらい！
NYCではもっと単品売りあったのに
-スーパーQFCやTrader Joe'sには6缶詰め合わせがあるものの種類は限られる
-日本ビール価格：大手のは$1.5、ヨナヨナや京都麦酒他クラフトは$5〜6
-購入時、ID(運転免許かパスポート)の提示が原則
なお、アメリカは公園や公道での飲酒はNGなので、花見酒やビール片手にBBQは不可。
お祭り時も飲酒ゾーンが設定されています。
#beer #QFC #traderjoes
無事到着
とりあえずのBELLEVUE(SEATTLEの隣町)の第一印象
- 思ったよりも都市
財政豊かなよく整備された街。
植え込みや公園まで整備ばっちり。
芝生ドッグランも多く、この街の犬は幸せそう。
- 日印韓中の食材にレストラン、何でもござれ。
ex. 味の素冷食。雪見大福。中華三昧。各種醤油
果物と野菜も各国料理向けに。
- 治安がいい。
ジーンズの後ろポケットの左右にスマホと財布刺した女の子が歩いてく。。
バスや図書館でうたた寝してる。イタリアやフランスではありえない。
- 小型機たくさん飛んでる！30分で4、5機見た。
- 車が多種多様。生産国から年代まで。
スーパーカーもちらほら。フェラーリの60sにユーノス！
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